Stockfisch

Stọck|fisch 〈m. 1; umg.〉

1. auf Stöcken getrockneter Kabeljau

2. 〈fig.〉 wenig gesprächiger, langweiliger Mensch

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Stọck|fisch, der [spätmhd. stocvisch < mniederd. stokvisch, wohl nach dem Trocknen auf Stangengerüsten]:

1. im Freien auf Holzgestellen getrockneter Dorsch o. Ä.

2. (ugs. abwertend) langweiliger, in keiner Weise gesprächiger Mensch.

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Stockfisch,

 

im Freien auf Holzgestellen getrockneter, ausgenommener und geköpfter Fisch. Als Stockfisch geeignet sind v. a. Dorsche und Plattfische. Stockfische enthalten am Ende der Trocknung nur 12-15 % Wasser und müssen vor dem Verbrauch ausgiebig gewässert werden. Haupterzeugerländer sind Norwegen, Island und Japan. (Klippfisch)

 

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Stọck|fisch, der [spätmhd. stocvisch < mniederd. stokvisch, wohl nach dem Trocknen auf Stangengerüsten]: 1. im Freien auf Holzgestellen getrockneter Dorsch o. Ä.: Sie aß madiges Mehl und S. (Reinig, Schiffe 27). 2. (ugs. abwertend) langweiliger, in keiner Weise gesprächiger Mensch: Soweit sich Renate erinnern kann, ist es das vierte Wort, das der S. mit Brille an sie richtet (Heim, Traumschiff 8).